9月5日（土）

①14：00～15：00

②15：30～16：30

「和菓子職人が教えるどら焼き作り」

を開催しました。

 

地元の和菓子屋さんの方を講師にお招きして

どら焼き作りを体験しました🧑🏻‍🍳

 

手洗い消毒等をしっかり行いスタート❗

卵を溶き、他の材料を加えてさらにかき混ぜます。

先生から「卵の混ぜ具合で食感が変わる」

「小麦粉を加えた後は素早く」など調理手順以外にも

たくさん教わることができました🫡

 

生地が出来上がり、いよいよ焼いていきます。

良い色に焼けました～

この時すでに美味しそうないい匂い😄

 

そして、今回は特別に先生が焼きゴテを

持ってきてくれたので焼きゴテ体験もできました❗

焼き印があると一気に雰囲気が出ますね～

菊の花や兎、飛行機など種類が色々❗

中には㊗️の文字もありました。めでたい🥳

 

忘れてはいけない餡を入れて完成✌️

 

先生は鮎焼きを作っていました。

もうお店の商品ですね✨

 

最後はみんなでいただきま～す🙏

「美味しい」「もっと食べたい」「また作りたい」

と大好評でした😋

 

参加してくれた中高生の皆さん

ありがとうございました🙏

 

先生、貴重な体験やアドバイスを

ありがとうございました🙏

また機会がありましたら、ひろばに来て教えてください🧑🏻‍🍳